J'aime beaucoup les apéritifs dinatoire. Je fait naturellement tout pleins d' amuse-bouches notamment des rillettes. Mais je faisais toujours des rillettes de thon et j'ai décidé d'innover. C'est pourquoi je vous propose des rillettes de Saumon fumé et aneth.

Ingrédients : ( pour une bolinette un petit bol )

-180g de saumon fumé
-50 g de st Môret
-aneth

Recette : (recette au Companion mais vous pouvez l'adapter au mixeur)

1/ Dans le bol muni de l'ultra-blade mixer le saumon vitesse 7 pendant 1 minutes.

2/Ajouter le st Môret et l'aneth puis relancer 1 minutes.

3/Mettre les rillettes au frigo jusqu'au moment de servir . Vous pouvez les accompagner par du pain  ou des blinis.

Régalez vous bien !